Szívkirálynő süticsókjai

Iracebeth azt mondaná: "Sokkal jobb, ha félnek tőlem, minthogy szeretnek," de a legjobb az, ha nem hiszünk el mindent, ami elhagyja a Szívkirálynő száját. Az ő vörös, szív alakú ajkai inspirálták ezeket az édes süticsókokat, megnyerő ajánlatot téve Valentin napon.
Amire szükséged lesz:
- egy adag hűtött sütitészta (házi készítésű vagy bolti - amenyiben bolti, szükséged lesz egy kis lisztre is)
- sodrófa
- liszt
- sütőpapír
- kerek sütiszaggasztó (kb. 4,5 cm átmérőjű)
- tepsik
- hűtőrács
- piros olvadós cukor (mint az Airheads, de ha szeretnéd, helyettesítheted piros fondanttal is)
- kis szív alakú sütiszaggató (kb. 2 cm széles)
- fehér cukormáz (ami megkeményedik)
- konyhakés
- fekete ehető filctoll
Így készítsd el:
1. Melegítsd elő a sütőt. Liszttel beszórt sütőpapíron dolgozva terítsd szét a hűtött tésztát, nagyjából 1 cm vastagon. Használd a kerek sütiszaggatót és vágj köröket vele a sütiből. A sütiket süsd meg a használati utasítás szerint és hagyd őket teljesen kihűlni.
2. A sodrófa segítségével nyújtsd ki az olvadós cukrot kb. 1 cm vastagságúra. Ezután a szív alakú sütiszaggatóval vágj ki belőle szív alakú ajkakat minden sütihez.
(Megjegyzés: ha az olvadós cukorka túl kemény, akkor dobd be 4-5 másodperce a mikróba, hogy megpuhuljon.)
3. Egyszerre csak egy sütivel dolgozva kend be mindegyiknek a tetejét cukormázzal. Ezután minden kör közepére nyomj egy-egy szív alakú olvadós cukorkát.
4. Hagyd a sütiket állni, míg megkeményedik rajtuk a cukormáz (minimum egy órára).
5. Az ehető filctollal minden szív közepén keresztül húzz egy vékony szájvonalat, amik a cukormázon érnek véget és enyhén lefelé ráncosodnak.
Jó szórakozást! ;)
|