Receptek : Édes Spagetti-és-Húsgombóc muffinok |
Édes Spagetti-és-Húsgombóc muffinok
Inspiráció: Susi és Tekergő
Gondoltad volna, hogy egy egyszerű kóborkutya, mint Tekergő, valaha is egy asztalnál vacsorázik egy olyan szépséges kutyahölggyel, mint Susi? Egy ilyen ápolatlan, de bájos kutyának nem megy olyan könnyen, hogy elbűvölje a hölgyet, de miután Sarah néni elhallgattatja Susit, Tekergő azonnal kis angol spániel segítségére siet. Először elviszi az állatkertbe, ahol egy hód elrágja a szájkosár bőrszíját. Ezután elviszi őt egy romantikus vacsorára a kedvenc olasz étterméhez. Halomnyi édes spagettivel, és cukor húsgombócokkal tálalva, ezek a szemtelen kis muffinok biztosan nyerő tippek Valentin napra.
Amire szükséged lesz:
- egy adag kész muffin
- fagyasztott vaniliás vajkrém
- vajkés
- fondant, boltban vásárolt, vagy házilag készített (recept lent)
- porcukor
- csokibonbonok (vagy más, gömb alakú gyoki)
- 1/4 - 1/3 csésze eperlekvár, vagy más piros, magtalan lekvár
- habverő
- kis üveg
- kenőecset
Gyors fondant recept
- 3 evőkanál lágy vaj
- 3 evőkanál világos kukoricaszirup
- 1/2 teáskanál vaníliáscukor
- 1/4 teáskanál só
- 2 csésze porcukor, szitálva
Tedd a vajat, a kukoricaszirupot, a vaníliáscukrot és a sót egy tálba és elektromos mixerrel, közepes fokozaton keverd össze. Add hozzá a porcukrot, és addig keverd alacsony fokozaton, amíg el nem kezd összeállni. Ezután tiszta kézzel addig gyúrd a fondantot, amíg egyenletes nem lesz. Ha már túl száraz, akkor adj még hozzá egy kis kukoricaszirupot; ha túl ragadós, akkor tégy bele több porcukrot. Ezután zárd el egy edénybe, és tedd a hűtőbe, amíg szükséged nem lesz rá. Készíts belőle annyit, hogy elég legyen a spagettis muffinokhoz.
Így készítsd el:
1. Egyszerre egy muffinnal dolgozz. Először is képezz egy vékony réteget a muffinra a vaníliás vajkrémmel.
2. Porcukrozd be a kezeidet, majd vegyél egy keveset a fondantból, és a tenyered között görgetve készíts belőle fonalat, ami hasonlít egy spagettitésztához. Helyezd a spagettit a muffin tetejére, tekergetve, mintha csak igazi lenne. Addig formázd, és adj hozzá fondant-szálakat, míg valóban olyan nem lesz, mint egy jó "tálalás".
3. Ha minden muffint elfedtél a spagettivel, akkor kenőecset segítségével készíts rájuk szószt a lekvárból.
4. Készíts el minden adagot, és tegyél a tetejükre csokibonbonokat, amik húsgolyóként szolgálnak.
Jó szórakozást! ;)
|