Minnie pöttyös sütijei
Inspiráció: Minnie egér
Mióta 1928-ban debütáltak a Willie a gőzhajónban, Minnie és Mickey elválaszthatatlanok. Több, mint 80 évnyi udvarlás után egy egér már igazán tudja, mi készteti jobbik felét ezeknek a szavaknak a kimondására: "Hát nem vagy édes?" Minnie kedvenc ruhája nyomán ezek a szív alakú pöttyös sütemények tökéletes választások. Ráadásul ezeknek a sütiknek még fényes cukormázukat is könnyen elkészítheted.
Amire szükséged lesz:
- Szív alakú sütiszaggató
- Egy adag fűszerezett sütitészta (házi készítésű vagy bolti)
- Szűrő
- 2 csésze porcukor
- Kis keverőtál
- Fakanál
- 3 evőkanál tej
- 1 evőkanál világos kukorica-szirup
- Fogpiszkáló
- Kis műanyagzacskó
- Piros ételfesték
- Zsírpapír
- Vajkés
1. A szív alakú sütiszúróval szaggasd ki a formákat a tésztából, majd a csomagolásnak avagy receptnek megfelelően süsd meg. a kész, várd meg, míg teljesen kihűl.
2. Készítsd el a sütire való cukormázat: öntsd a porcukrot a kis keverőtálba a tejjel. Add hozzá a kukorica-szirupot és addig keverd, míg krémes állagú nem lesz.
3. A fogpiszkálóval lyukaszd ki a műanyagzacskó egyik sarkát. Kanalazd bele a cukormáz egyharmadát és tedd félre.
4. A maradék mázhoz csepegtess piros ételfestéket, amíg el nem éred a kívánt árnyalatot.
5. Zsírpapírral takard le a munkafelületed. Először kend be a piros mázzal a sütiket, majd tedd félre őket, amíg meg nem szárad a festék, csak azután pontozz rájuk a fehér mázzal és egyszerre csak egy sütit csinálj! (Ha nem várod meg, míg megdermed a piros máz, össze fog folyni a szín!) Hogy a pontok gömbölyűek maradjanak, emeled fel a zsákot, amint elengedte a mázat. Pontozás előtt kipróbálhatod a technikát a zsírpapíron is.
Jó szórakozást! ;)
|